Spiritueux - Maison Clet

Une équipe de spécialistes,
passionnés de spiritueux

Spécialiste en whisky et en rhum,
nous sélectionnons à travers le monde des distilleries de caractère
aux procédés originaux et authentiques.

Sélection exigeante d’eaux-de-vie, blanches ou vieillies

Les spiritueux sont obtenus suite à une distillation (contrairement au vin et à la bière, par exemple, qui eux sont le résultat d’un processus de fermentation).

L’étymologie issue de “esprit” n’étonnera pas car il en réclame beaucoup à la production et il en donne intensément à la dégustation !

Découvrez une très riche et vaste collection de whisky, de rhum, d’eau de vie, de gin, de mezcal, des 4 coins du monde. La richesse spiritueuse des îles et des continents s’offre à vous.

Whisky Single Malt :
– Dalmore, Springbank, Kilchoman, Benromach…
– Fûts uniques et embouteillages indépendants
– Made in France
– Whiskies du monde : Japon, Inde, Taiwan...
RHUMS BLANCS ET VIEUX :
– AGRICOLES : MARTINIQUE, GUADELOUPE…
– MELASSES : VENEZUELA, PANAMA…
– JAMAICAINS
– RARES ET COLLECTORS : HAMPDEN, VELIER…
– RHUMS ARRANGES

EXIGENCE ET SAVOIR-FAIRE FRANÇAIS
COGNAC, ARMAGNAC, CALVADOS, FINES ET MARCS, VIEILLES PRUNES...
BOIRE PUR OU EN COCKTAILS ?
GIN, TEQUILA, MEZCAL, PISCO, VODKA, ALCOOLS DU MONDE, EAU DE VIE DE FRUITS, LIQUEURS

Le Puits à whisky et à rhum
COFFRETS, VERRES et ACCESSOIRES COCKTAILS
QUAI SUD, préparations pour arrangés, bases et épices pour cocktails.

Nos éditions limitées : Single Casks… A découvrir dans notre cave.

Au détour d’une visite de distillerie, si, caché dans un chai, un fût agite nos papilles, il se peut que nous l’achetions en intégralité pour vous proposer un nectar rare et singulier.

Au total, ce sont déjà 11 whisky single cask, 2 rhums vieux, 1 rhum blanc Longueteau qui ont été spécialement sélectionnés et mis en bouteille, en exclusivité pour nos clients.
Chacune de nos cuvées a été appréciée, remarquée, et quelques-unes sont encore disponibles :
– GLENLIVET 10 ans
– WHISKY KILCHOMAN, Islay tourbé, Edition Clet 46%
– RHUM EXPLORER “CARIBBEAN”, assemblage de rhums de Trinidad, de la Barbade et de Jamaïque, 41%
– RHUM PLANTATION “TRINIDAD 2011” Single Cask, affiné 1 an en fût de Bourgogne, Brut de Fût 49.2%
– RHUM PLANTATION “FIJI ISLANDS 2017” Single Cask, affiné 6 mois en fût de Cognac, Brut de Fût 49.9%

Nicolas Clet et son équipe ont développé depuis plus de 15 ans une expertise exhaustive et reconnue dans les whiskies, rhums et autres spiritueux. La Maison Clet compte aujourd’hui parmi les plus belles caves à whisky et rhum de France, et Nicolas et connu et respecté par la profession.
Venez en boutique, discutons, échangeons, nous saurons vous guider avec précision et vous apporter toutes les informations autour de nos bouteilles : élaboration, vieillissement, profils aromatiques et gustatifs…